कन्टेनरहरू बन्द गर्ने तरिकाको रूपमा कर्क ५,००० वर्षभन्दा बढी समयदेखि प्रयोग हुँदै आएको छ। एफिससमा फेला परेको र ईसापूर्व पहिलो शताब्दीको एम्फोरालाई कर्क स्टपरले यति प्रभावकारी रूपमा बन्द गरिएको थियो कि त्यसमा अझै पनि वाइन थियो। प्राचीन ग्रीकहरूले यसलाई चप्पल बनाउन प्रयोग गर्थे र प्राचीन चिनियाँ र बेबिलोनीहरूले यसलाई माछा मार्ने काममा प्रयोग गर्थे। पोर्चुगलले १२०९ मा आफ्नो कर्क जंगलहरूको सुरक्षा गर्न कानून पारित गर्यो तर यो १८ औं शताब्दीसम्म थिएन।thत्यस शताब्दीमा कर्क उत्पादन ठूलो व्यावसायिक स्तरमा सुरु भयो। यस बिन्दुबाट वाइन उद्योगको विस्तारले कर्क स्टपरहरूको मागलाई निरन्तरता दियो जुन २० औं शताब्दीको अन्त्यसम्म कायम रह्यो।thशताब्दी। अष्ट्रेलियाली वाइन उत्पादकहरू, उनीहरूले अनुभव गरिरहेको 'कर्क्ड' वाइनको मात्राबाट असन्तुष्ट र न्यू वर्ल्ड वाइनको आगमनलाई कम गर्न जानाजानी प्रयासमा कम गुणस्तरको कर्क दिइँदैछ भन्ने शंका गर्दै, सिंथेटिक कर्क र स्क्रू क्यापहरू प्रयोग गर्न थाले। २०१० सम्ममा न्यूजील्याण्ड र अष्ट्रेलियाका धेरैजसो वाइनरीहरूले स्क्रू क्यापहरूमा स्विच गरेका थिए र यी क्यापहरू उत्पादन गर्न धेरै सस्तो भएकाले, युरोप र अमेरिकाका धेरै वाइनरीहरूले पनि त्यसै गरे। परिणामस्वरूप कर्कको मागमा नाटकीय गिरावट आयो र हजारौं हेक्टर कर्क वनको सम्भावित क्षति भयो। सौभाग्यवश, परिस्थितिलाई कम गर्न दुई कुराहरू भए। एउटा उपभोक्ताहरूद्वारा वास्तविक वाइन कर्कको लागि नयाँ माग थियो र अर्को छालाको उत्तम शाकाहारी विकल्पको रूपमा कर्क छालाको विकास थियो।
उपस्थिति र व्यावहारिकता
कर्क छालानरम, लचिलो र हलुका हुन्छ। यसको लोचको अर्थ यसले आफ्नो आकार कायम राख्छ र यसको महको कोष संरचनाले यसलाई पानी प्रतिरोधी, आगो प्रतिरोधी र हाइपोलेर्जेनिक बनाउँछ। यसले धुलो सोस्दैन र साबुन र पानीले सफा गर्न सकिन्छ। कर्क घर्षण प्रतिरोधी हुन्छ र सड्दैन। कर्क छाला आश्चर्यजनक रूपमा कडा र टिकाउ हुन्छ। के यो पूर्ण अन्न छाला जत्तिकै बलियो र टिकाउ हुन्छ? होइन, तर त्यसो भए तपाईंलाई यो आवश्यक नहुन सक्छ।
राम्रो गुणस्तरको पूर्ण अन्न भएको छालाको आकर्षण भनेको उमेरसँगै यसको उपस्थिति सुधार हुँदै जान्छ र यो जीवनभर टिक्छ। कर्क छालाको विपरीत, छाला पारगम्य हुन्छ, यसले ओसिलोपन, गन्ध र धुलो सोस्छ र समय-समयमा यसको प्राकृतिक तेलहरू प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक पर्दछ।
पोस्ट समय: अगस्ट-०१-२०२२
